måndagen den 5:e december 2011

Kyckling med bbq-smak och ängel med tveksamt humör

Med risk för att låta tjatiga... men det är väl helt otroligt vad det kan hålla på och blåsa! Det är ett under att människor fortfarande står på sina ben och inte far omkring i luften...
Snart går väl evolutionen i riktningen vingar på människor, tänk sån nytta vi hade haft av dom idag:)  Barnen på förskolan där Anki jobbar behövde knappast använda sina ben när det skulle gungas, vinden skötte farten så bra. Och att Håkan har flugit fram på sin cykel behöver vi väl knappast berätta för er.

Oavsett hur vädret är så fortsätter vi kocka i vår crockpot, det har visat sej passa oss bra de dagar man har lite väl mycket på sitt schema och inte har så mycket tid att stå vid spisen. Denna gången testade vi ett recept som egentligen skulle vara på kycklingbröst med ben, men vi hade bara filéer hemma så det tog vi istället. Hur bra som helst blev det, även om vi fick korta ner tiden lite:


Kyckling med bbq-smak    2 port+matlåda
3 kycklingfiléer
5 msk ketchup
5 msk apelsinmarmelad (går väldigt bra med den hemmagjorda med whiskysmak)
2 msk farinsocker
3 msk sojasås
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk riven färsk ingefära
1 vitlöksklyfta
Lägg köttet i stengodsgrytan. Blanda samman alla övriga ingredienserna och häll det över kycklingen. Sätt på locket och låt det koka på den låga inställningen 4 timmar.

Har man ingen crock pot så funkar det säkert fint att göra rätten i vanlig ugn på låg värme. Lägg då köttet i en ugnsfast form och häll över såsen, täck med folie och låt det stå inne ett par timmar, kolla undertiden så köttet inte står färdigt för länge, då blir det torrt.

Så går vi raskt vidare i refrängen och låter en medlem av vår änglakör ta ton, idag är det en liten dam på ett eller annat vis har något att prata med en stackars fågel om.

En av änglarna som har hängt med under en lång tid, men än så har vi inte kommit fram till om hon är på bra eller dåligt humör. Varför hytter hon med fingret, är hon arg på fågeln eller är det som hon förmanar? 
Frågorna är många men svaren få...

Smaklig spis! / Anki och Håkan

22 kommentarer:

  1. Ingen blåst här idag. Soligt och kallt i förmiddags. Glashalt!!

    Kul att cykla i blåst om man cyklar på rätt håll...:)

    SvaraRadera
  2. här har det tack och lov slutat blåsa! (som sofie redan skrivit...) men kaaallt har det varit. eller ja, en ynka minusgrad egentligen men om man inte lärt sig att klä sig ordentligt så räcker det för att frysa ;)

    jag tror att ängeln helt enkelt pekar åt fågeln åt vilket håll den ska flyga, upp till himlen!

    SvaraRadera
  3. Sofie; Låter mycket bättre än hos oss, vi hoppas på att det kommer hit snart! Ja, det gäller att planera:)

    Pernilla; Nej, det är likadant varje år, det kommer som en överraskning... Ja, men det är ju så det måste vara, absolut bästa förklaringen hitintills!

    SvaraRadera
  4. Jag älskar kyckling på alla vis och detta lät väldigt gott!
    Jag har en sådan tung gryta från Jamie Olivers serie (som man kan lägga i ugnen)....funkar det att laga i den likväl som i en sån ni har?

    SvaraRadera
  5. Jag tror att hon vill något...Hallå där säger hon och pekar med fingret! :)

    Jag håller med er angående blåsten - sluta NU, fast det är ju förstås bättre, än snöstorm!

    Hade Håkan verklgen medvind åt båda hållen... ;)

    SvaraRadera
  6. ängeln ser trött ut,undrar vad tecknet betyder det är nog bara fågeln som förstår.

    SvaraRadera
  7. Jag kan fastställa att ängeln uppenbarligen ägnar sig åt barn(fågel)uppfostran! Har inte Anki någon smart analys att komma med, som jobbar inom barnomsorgen? ;-)

    SvaraRadera
  8. Amy; Det funkar säkerligen hur bra som helst. På låg värme och några timmar. Prova, hoppas det funkar bra och att du gillar det.

    Tina; Kanske det ja. Jodå, troll har tur vet du:)

    Milla; Ja, lite trött i tittorna, kanske för att fågeln inte vill förstå?

    Frostrosor; Kanske det är någon uppfostringmetod, typ Pernillas "Flyg ditåt".

    SvaraRadera
  9. Kyckling, det gillar jag. Ser jättegott ut med alla grönsaker till.
    Jag tycker ängeln ser lite lessen ut... Kanske saknar sina kompisar.

    Usch då, inget vidare med blåst. Här har det kommit 2-3 cm snö, såg ut som ett frågetecken i morse, hade jag inte väntat.

    Må väl!
    Kram

    SvaraRadera
  10. Mmm så gott ni har smaksatt kycklingen! Uppe hos oss har det börjat snöa (och fortsätta blåsa) och kallt börjar det bli..hua.

    SvaraRadera
  11. Här har det snöat en del! Mysigt att få julstämning.
    Bloglovin har strulat så varken mitt egna eller ert inlägg har kommit upp där, tur att jag ändå kikade in hos er :) Får ju inte missa er mat och änglar!

    SvaraRadera
  12. Ja fy tusan för detta blåsande. Vi håller på att blåsa bort här på åkern. Alltid tacksamt med nya recept på kyckling och denna marinad lät riktigt smaskig. Betydligt trevligare än falukorv och makaroner som serverades här idag...

    SvaraRadera
  13. Jaså, så det blåser fortfarande? Det gör det tack och lov inte här, men snöat har det gjort, så världen är nu för tiden vit :) Helt okej, nu när det vankas jul!

    Jag tror bestämt att ängels sett lite för mycket Charlie's angels, den där pistolposen känner jag igen väl ;)

    SvaraRadera
  14. Jag tror att ängeln mer säger "hey, whats up?".

    SvaraRadera
  15. Kyckling har jag ännu inte lagat i crockpoten, så tack för tipset!

    SvaraRadera
  16. Kyckling BBQ - kan man få mer tack???

    SvaraRadera
  17. Oj så härligt det ser ut! Kyckling är nog bland det godaste och roligaste att experimentera fram nya maträtter med. Hu vilket väder ni har! Här i Hulsfred hälsar vi att vi har snö och att den ligger kvar och att det är blank is på gatorna. Så nu börjar man komma i julstämning:)

    SvaraRadera
  18. Susanne; Ja, lite trumpen ser hon allt ut att vara. Ja, man blir alltid lika överraskad:)

    Gul; Men både snö o blåst, nej tack det vill vi inte ha.

    Amy; Hahaha, nej det får du ju inte:) Vi vill också ha lite snö nu.

    Gun; Makaroner och falukorv är inte fy skam det heller:)

    Alexandra; Jajamensan, fortfarande nu faktiskt också... en vit värld är härligt, det ljusar upp så fint. Så det är det hon har kikat på...

    Annika; Kan så vara:)

    Hanna; Vassego, hoppas du provar, vi hade tänkt ta o testa med en hel nästa gång.

    Frk Dill; Klart man kan, vassego!

    Ann-Sofi; Ja, kyckling är verkligen tacksamt, det finns så mycket gott man kan göra.
    Låter härligt med snö...

    SvaraRadera
  19. Alltså den där crock poten... Ni har verkligen fått mig sugen på att investera i en.

    SvaraRadera
  20. Vilket kanonrecept till kyckling (det hade varit något för mig i kycklingtävlingen;-))Låter hur gott som helst!

    SvaraRadera
  21. Det ser riktigt gott ut!
    Och haha skön ängel, svårt att förstå vad hon vill dock! :)

    SvaraRadera
  22. remsan; :) Eller kanske leta upp lergrytan...:)

    Linda; Ja, det hade kanske inte varit fel:) Lycka till i tävlandet!

    Tess; Tack! Ja, hon är inte så lätt att läsa.

    SvaraRadera

Tack för att ni skriver en rad i vårt kök!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails